Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, carne molida de cordero, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	69.29 g	69.29%
La energía (calorías)	193 kcal
Energía (julios)	807 kJ
Proteína	20.33 g	20.33%
lípido total (grasa)	12.41 g	12.41%
Ceniza	0.86 g	0.86%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	4 mg
Hierro, Fe	1.04 mg
El magnesio, Mg	18 mg	0.02%
El fósforo, P	156 mg	0.16%
Potasio, K	281 mg	0.28%
Sodio, Na	57 mg	0.06%
Zinc, Zn	2.75 mg
Cobre, Cu	0.09 mg
El manganeso, Mn	0.007 mg
El selenio, Se	4.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.059 mg
Riboflavina	0.176 mg
La niacina	5.011 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.156 mg
La vitamina B-6	0.132 mg
Vitamina B12	1.62 µg
La vitamina A, RAE	8 µg
retinol	8 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	26 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.24 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	1 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	4.848 g	4.85%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.021 g	0.02%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.256 g	0.26%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.972 g	1.97%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.218 g	0.22%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.349 g	2.35%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.013 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.977 g	2.98%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.005 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.098 g	0.10%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.085 g	0.08%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.012 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	2.874 g	2.87%
18: 1 cis	2.448 g	2.45%
18: 1 trans	0.426 g	0.43%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.483 g	0.48%
18: 2 indiferenciada	0.309 g	0.31%
18: 2 n-6 c, c	0.14 g	0.14%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.169 g	0.17%
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.117 g	0.12%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.117 g	0.12%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.021 g	0.02%
20: 4 n-6	0.021 g	0.02%
20: 5 n-3 (EPA)	0.017 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.439 g	0.44%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.439 g	0.44%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	63 mg	0.06%
triptófano	0.225 g	0.22%
treonina	0.97 g	0.97%
isoleucina	0.91 g	0.91%
leucina	1.57 g	1.57%
lisina	1.775 g	1.78%
metionina	0.663 g	0.66%
cistina	0.266 g	0.27%
fenilalanina	0.801 g	0.80%
tirosina	0.704 g	0.70%
valina	1.035 g	1.04%
arginina	1.368 g	1.37%
histidina	0.43 g	0.43%
alanina	1.011 g	1.01%